Izvēloties dzīvnieku liemeņu drupinātāju, jāņem vērā šādi faktori:
Apstrādes jauda: izvēlieties atbilstošo jaudas modeli, pamatojoties uz ikdienas apstrādes apjomu. Mazajām fermām var būt nepieciešams apstrādāt tikai desmitiem kilogramu iekārtu stundā, savukārt lielām kautuvēm ir nepieciešamas tonnu{1}līmeņa apstrādes iespējas.
Drošība: Iekārtai jābūt avārijas bremzēšanai, aizsardzībai pret pārslodzi un citām funkcijām, lai izvairītos no darbības riskiem. Slēgtā konstrukcija neļauj gružiem lidot apkārt.
Atbilstība: Nepieciešams apstiprināt, vai iekārta atbilst attiecīgajiem vides aizsardzības departamenta noteikumiem par dzīvnieku līķu apstrādi, lai izvairītos no turpmākiem strīdiem.
Uzturēšanas izmaksas: ilgtermiņa izdevumi-, piemēram, asmeņu nodilums un enerģijas patēriņš, ir jāiekļauj budžetā, un dažu importēto modeļu piederumi ir salīdzinoši dārgi.

